为把安全生产做到实处，给员工及顾客创造一个干净卫生的环境，江南大酒店厨房部开展一月一次的卫生大清洁活动。

      在厨房部何战胜出品总监的带领下，利用晚上工作结束后的时间，所有在岗员工经过细致分工，进行了卫生大扫除活动。大家拖的拖、擦的擦、搬的搬，忙得不亦乐乎，厨房内一片热火朝天的景象。

      通过辛勤的努力，将食堂的卫生死角全部打扫干净，厨房窗明桌亮，厨具干净洁净，厨房环境更加舒适。

      厨房卫生工作是江南大酒店管理的重中之重。让全体员工在洁净、卫生的环境中生产干净、安全的菜品是江南大酒店一贯秉承的理念，江南大酒店将会一如既往地做好每一个细节，让员工舒心顾客放心！